SANGIOVESE EST EST EST

SANGIOVESE EST EST EST

€ 11,20Prezzo

Tipologia/Denominazione SANGIOVESE
DOC TUSCIA - ROSSO BIOLOGICO
Uvaggio 100% SANGIOVESE
Colore :Rosso rubino
Profumo :Elegante, speziato, avvolgente e vellutato
Sapore :al palato intenso, elegante, sapido, molto persistente, ricco di incomparabile raffinatezza e personalità.
Alcol svolto: 14% in volume
Contenuto in solfiti :50-80mg/lt
Vincitore di 3 Est

  • Details

    Zona di produzione ORTE (VT)
    Altitudine 200 m.s.l.m.
    Tipologia di terreno Argilloso
    Densità di piantagione 5681 piante per ettaro (2.2 x 0.80 m)
    Sistema di allevamento Cordone speronato
    Produzione pe ettaro 80 q.li per ettaro
    Vendemmia Seconda decade di settembre
    Vinificazione e Affinamento Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a diraspa-pigiatura segue macerazione sulle bucce per 7 giorni
    Fermentazione Malolattica Completamente svolta
    Alcol svolto 13,5% in volume
    5000 bottiglie per ettaro
    non utilizziamo coaudiuvanti di origine animale

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