Azienda Agricola
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Oltre Rosato 2022
12,00 € iva inclusa
Igt Lazio Sangiovese Rosato Biologico .
Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a diraspatura.
Segue una macerazione su buccia intera per 12 ore.
Il mosto è estratto mediante pressatura soffice, decanta a freddo.
Fermenta per 20 gg a temperatura di 16 gradi
Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a diraspatura.
Segue una macerazione su buccia intera per 12 ore.
Il mosto è estratto mediante pressatura soffice, decanta a freddo.
Fermenta per 20 gg a temperatura di 16 gradi
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